干物製造工程

干物製造工程

弊社では代表的な「開き」の干物について、その製造工程をご紹介します。

干物製造工程

天日干しでは、大切な魚に流行のウィルスや雑菌が付着する恐れがあります。
丸髙では「美味しい・安心・安全なひもの」にこだわり、
商品は全て室内乾燥させ、商品の完成まで細心の注意を払っています。

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