尾鷲が発祥のカワハギの干物!
ソフトに比べ小さいカワハギを少し硬めに仕上げています。
フライパンでサッと炙ると酒の肴にピッタリです。

※「みりん干」「極上干物」の一部の商品には、原材料に小麦・大豆んだものもございます。